Receita: beijo-quente

Beijo-quente ou só amendoim doce? Como que cês falam? Aqui é beijo-quente. Minha mãe sempre atende ao meu pedido de fazer essa receita, mas hoje ela deu todo apoio moral para que eu mesma executasse. Haha

Então tá baum, vamos aos ingredientes:

• 500g de amendoim
• 2 xícaras de açúcar
• 1 de água
• 2 colheres de achocolatado (pode colocar mais se quiser, mas nem tanto)
• ½ colher de sopa de fermento químico

Modo de preparo:

Primeiro coloque numa panela grande o amendoim, açúcar e água, misture com colher de pau (miga, se for outra vai queimar sua mão) e deixe ferver por até 15 minutos, quando ferver a mistura aí, você pode colocar o fermento. Mexe, mexe, mexe... aí cê mexe toda vida, brinks, mexe até esfarelar/açucarar, formou aquela farinha? “Siiiim!” Mexe mais, aí cê mexe até começar a derreter a “farinha” de novo (é nesse momento que seu minduim vai torrar. Nesse momento que você precisa do apoio moral da sua mãe pra dizer que você tem força, vai conseguir “aí ó tá dando certo”), mantenha  o movimento sexy até que toda farinha derreta e grude em todo seu minduim. Vai parecer que tá queimando, mas não tá miga, é o achocolatado que faz parecer que tá, mas tá tudo bem, continue. Derreteu a farinha toda? “siiim”, cabô! Tá pronto! Agora é só coloca num tabuleiro pra esfriar e manda a ver. Ele quente vai parecer que o amendoim não torrou direito, mas depois que esfria ele fica crocante.

Tô aqui feliz que consegui terminar o processo do movimento. Eu consegui, Charlie (que nem você).

Se fizer a receita me conta aqui depois.