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Receita: beijo-quente

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Beijo-quente ou só amendoim doce? Como que cês falam? Aqui é beijo-quente. Minha mãe sempre atende ao meu pedido de fazer essa receita, mas hoje ela deu todo apoio moral para que eu mesma executasse. Haha Então tá baum, vamos aos ingredientes : 500g de amendoim 2 xícaras de açúcar 1 de água 2 colheres de achocolatado (pode colocar mais se quiser, mas nem tanto) ½ colher de sopa de fermento químico Modo de preparo: Primeiro coloque numa panela grande o amendoim, açúcar e água, misture com colher de pau (miga, se for outra vai queimar sua mão) e deixe ferver por até 15 minutos, quando ferver a mistura aí, você pode colocar o fermento. Mexe, mexe, mexe... aí cê mexe toda vida, brinks, mexe até esfarelar/açucarar, formou aquela farinha? “Siiiim!” Mexe mais, aí cê mexe até começar a derreter a “farinha” de novo (é nesse momento que seu minduim vai torrar. Nesse momento que você precisa do apoio moral da sua mãe pra dizer que você tem força, vai conseguir “aí ó tá dan...

Receita: anéis preciosos + pipoca caramelada

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Sempre tive vontade de provar esse tal de onion rings , até que um dia viajando pela blogsfera (tava lá no blog da Re ) achei essa receita aqui . Comprei a cerveja que faltava para receita e fui lá vê no que dava. Deu bom, deu certo! E fiz duas vezes já, a segunda ficou ainda melhor. Fotografei o mais rápido que pude. Haha No mesmo dia, vou eu visitar o blog da Bia, e me deparo com um post com blogs de culinária pra viajar! Daí logo fui navegando pelo The Cookie Shop , vi lá a simples e deliciosa pipoca caramelada ! Gente! É tão simples e tão delícia que não sei explicar (faz aí pra comprovar!). Eu já tinha feito, mas fazia o caramelo e depois jogava na pipoca. Isso fazia com que umas ficassem com mais caramelo que as outras. Além de deixar tudo coladão (tipo, dava medo de lascar o dente!)  e não ficava crocante que nem a dessa receita. Acho que a partir de hoje vou separar uma categoria para as receitas que deram certo por aqui. Vale como incentivo pra ...